秋季，这瓜成熟了，我爷爷最爱吃，每天拿来煮汤喝，增强免疫力秋风起，南瓜黄，现在正是南瓜丰收的时候，当季成熟的瓜果，营养价值最高了。我喜欢吃南瓜，现在南瓜不仅好吃，价格也超级便宜的。前几天在菜市场，买了半个南瓜，很大个，也只要1块5毛钱，太便宜了，够我吃上三顿了。南瓜好保存，买回来用保鲜膜包起来，放冰箱两三天也不会坏。我爷爷最爱吃南瓜了，每次回家，都会看见妈妈在煮南瓜汤。爷爷最喜欢南瓜煮汤，将南瓜洗干净，不用去皮，也不用去瓤，直接下锅，放在高压锅中，加点水炖个五六分钟就可以了。这样炖的南瓜汤味道清甜，爷爷喜欢吃咸味的，所以每次都加一点盐。南瓜皮和南瓜瓤其实是可以吃的，尤其是瓤中的南瓜籽，也有较高的营养价值。不过很多人不懂，都会将它们去掉不要，真的太可惜了。南瓜皮的纤维素丰富，可以促消化，通便、排毒、控制血糖等功效，还有南瓜籽，具有祛虫的作用，可以驱除肚子里的蛔虫。所以煮南瓜汤的时候，将南瓜皮和南瓜瓤一起下锅煮，不影响口感，南瓜皮炖煮后也很软。如果是其他做法，把南瓜皮去掉也可以，就比如南瓜饼，煎饼不去皮会影响口感。下面教大家煮南瓜汤，南瓜每天拿来煮汤喝，可以增强免疫力。食材：南瓜、红枣、白糖。做法：第一步，将南瓜清洗干净，然后切成块，不用去皮去瓤，我选择的这一块没有南瓜籽，是南瓜头部的位置。第二步，将南瓜下锅，红枣洗干净一起下锅，加适量的清水，然后盖子盖子，炖个6分钟。第三步，关火后等待高压锅泄气，然后打开锅盖，加点白糖增加甜味，但其实南瓜本身就很甜了，不喜欢太甜的就不加了。这样一份美味的南瓜汤就做好了，清甜可口，营养又健康。记得小时候，爷爷在后山种南瓜，南瓜一个个长得很大个，那个时候南瓜不用买，家里一个个堆着，慢慢吃。因为南瓜可以保存很长时间，切掉之后也可以保存好几天。欢迎大家

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/8490.html